Monia Caramma presenta "La verità vi prego, sul cibo"

Monia Caramma
healthy Nutrition expert, divulgatrice indipendente, editorialista

l'autrice presenterà il libro "La verità, vi prego, sul cibo. Fare la spesa in modo più consapevole e attento alla salute.

Studio il cibo prima di tutto per passione. Progetto alimenti sostenibili curandone l’intera filiera: dal controllo della provenienza delle materie prime, alle tecniche e ai processi di trasformazione, fino al prodotto finito e confezionato. Credo fortemente che la sostenibilità ambientale si debba legare a quella sociale e che un approccio etico e responsabile sia una prerogativa fondamentale per il futuro del cibo e dell’agricoltura.